Vol. 5 No. 2 (2019)

JURNAL AL-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI

• Kandungan 10 Jenis Logam Berat pada Daging Ikan Sapu-Sapu (Pterygoplichthys pardalis) Asal Sungai Ciliwung Wilayah Jakarta

  Laksmi Nurul Ismi, Dewi Elfidasari, Riris Lindiawati Puspitasari, Irawan Sugoro

  56 - 59

  • PDF

• Pengaruh Pemberian Sari Kurma Terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin Ibu Hamil

  Retno Widowati, Rini Kundaryanti, Puput Puji Lestari

  60 - 65

  • PDF

• Deteksi Kandungan Babi pada Makanan Berbahan Dasar Daging di Kampus Universitas Al Azhar Indonesia

  Riris Lindiawati Puspitasari, Dewi Elfidasari, Analekta Tiara Perdana

  66 - 69

  • PDF

• Usulan Perancangan Key Performance Indicator (KPI) dengan Konsep Green HRM menggunakan Perspektif Performance Prism dan Metode AHP pada Waris Cafe

  Winda Ayu Kinanti, Nunung Nurhasanah

  70 - 78

  • PDF

• Analisis Kandungan Makronutrien Formula Bakso Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) dengan Tepung Biji Nangka (Artocapus Heterophyllus)

  Tifany Prasaja, Titis Sari Kusuma, Rahma Micho Widyanto, Ilzamha Hadijah Rusdan

  79 - 86

  • PDF

• Optimization of Benzene and Toluene Biodegradation by Aspergillus niger and Phanerochaete chrysosporium

  Analekta Tiara Perdana, Mutia Arianata, Tri Retno Dyah Larasati

  87 - 91

  • PDF

• Profil Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh serta Kandungan Kolesterol Nugget Daging Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus)

  Nia Fitriani Aisyah, Nisa Aisyah, Titis Sari Kusuma, Rahma Micho Widyanto

  92 - 100

  • PDF

• Penentuan Jalur Rute Distribusi Produk Fast Moving Consumer Goods (FMCG) dengan Menggunakan Metode Nearest Neighbour (Studi Kasus: PT.XYZ)

  Chendrasari Wahyu Oktavia, Christine Natalia, Indra Adigunawan

  101 - 110

  • PDF